Über Melissa – leckerhappen.de

Kochen ist meine liebste Auszeit.

Hey, ich bin Melissa! Willkommen auf meiner kleinen Genuss-Insel, auf der ich einfache Rezepte für die kleinen und großen Glücksmomente des Alltags teile.

Vom Koch-Muffel zur Küchen-Fee

Ganz ehrlich? Früher war Kochen für mich nur ein notwendiges Übel. Nach einem langen Tag war der Griff zum Telefon für den Lieferservice viel verlockender. Doch irgendwann merkte ich, dass mir etwas fehlte: Echter Geschmack und die Freude am Selbermachen.

Ich begann zu experimentieren – anfangs einfach, dann immer mutiger. Aus dem Pflichtprogramm wurde meine Leidenschaft. Leckerhappen.de ist das Ergebnis dieser Reise: ein Ort für alle, die glauben, dass gutes Essen die beste Belohnung ist und Kochen pure Lebensfreude sein kann.

Meine Genuss-Philosophie

Ich glaube fest daran, dass Genuss unkompliziert sein sollte. Meine Rezepte sind für den echten Alltag gemacht: Sie sind kreativ, gelingsicher und machen aus einfachen Zutaten etwas Besonderes. Es geht nicht um Perfektion, sondern um den Spaß am Ausprobieren.

Mein Credo
Gutes Essen muss nicht kompliziert sein – nur einfach verdammt lecker.

Lass uns schnacken!

Ich liebe es, mich mit dir auszutauschen! Für deine tägliche Dosis an Feierabend-Inspiration und Ideen für dein nächstes Lieblingsgericht, folge mir auf Pinterest.

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Was du sonst noch wissen solltest

Meine Küche hat eine eigene Playlist – ohne die richtige Musik wird der Kochlöffel nicht geschwungen!

Ich besitze mehr Gewürze als Schuhpaare und liebe es, damit zu experimentieren, bis es “wow” macht.

Mein heimliches Vergnügen? Ein frisch gebackenes Brot, nur mit guter Butter und einer Prise Meersalz.

Schokolade ist für mich keine Zutat, sondern eine Lebenseinstellung. Ein Stückchen passt immer!