Zum Inhalt springen
Lecker Happen
  • Desserts & Gebäck
  • Hauptgerichte
  • Vorspeisen & Snacks
  • Frühstück & Brunch
  • Vorspeisen & Snacks
  • Kontakt
  • Über mich
Pinterest
Lecker Happen
Lecker Happen

Moderne Küche

Steak-Salat mit Avocado und Blauschimmelkäse: So wird’s zart
Beilage / Hauptgericht

Steak-Salat mit Avocado und Blauschimmelkäse: So wird’s zart

Von Melissa April 6, 2026Juli 1, 2026

Ein Rezept für ein perfekt gebratenes, zartes Steak auf einem frischen Salatbett mit Avocado und Blauschimmelkäse. Inklusive Profi-Tipps für die ideale Kruste.

Weiterlesen Steak-Salat mit Avocado und Blauschimmelkäse: So wird’s zartWeiter

Würzige Lachs-Bites aus der Pfanne: Saftig & Schnell
Beilage / Hauptgericht

Würzige Lachs-Bites aus der Pfanne: Saftig & Schnell

Von Melissa April 4, 2026Juli 5, 2026

Saftige Lachs-Bites mit einer würzigen Gewürzkruste und Butter-Finish. Dank der Blackened-Technik bleibt der Fisch innen butterweich und außen aromatisch kross.

Weiterlesen Würzige Lachs-Bites aus der Pfanne: Saftig & SchnellWeiter

Gerösteter Blumenkohl-Kichererbsen-Salat in einer blauen Schüssel von oben mit roten Zwiebeln und frischer Petersilie garniert.
Salate und Hauptgerichte

Gerösteter Blumenkohl-Kichererbsen-Salat: Knusprig & Vegan

Von Melissa März 10, 2026Mai 11, 2026

Ein knuspriger Blumenkohl-Kichererbsen-Salat aus dem Ofen. Erfahren Sie das Geheimnis für perfekt geröstetes Gemüse ohne Matsch-Garantie.

Weiterlesen Gerösteter Blumenkohl-Kichererbsen-Salat: Knusprig & VeganWeiter

Parmesan-Rosenkohl aus dem Ofen als Nahaufnahme mit knuspriger Panade und Petersilie garniert
Beilage

Parmesan-Rosenkohl aus dem Ofen: Das Rezept für Extra-Crunch

Von Melissa März 10, 2026Mai 11, 2026

Entdecke das Geheimnis für perfekt knusprigen Rosenkohl mit Parmesan-Kruste. Schluss mit matschigem Gemüse durch die richtige Röstmethode im Backofen.

Weiterlesen Parmesan-Rosenkohl aus dem Ofen: Das Rezept für Extra-CrunchWeiter

Himbeer-Kokos-Tarte mit Schokoboden als angeschnittenes Einzelstück mit Schokoglasur und Kokosflocken garniert
Desserts und Backen

Himbeer-Kokos-Tarte mit Schokoboden (Der Anti-Matsche-Boden)

Von Melissa März 9, 2026Mai 11, 2026

Entdecke das Geheimnis für einen knusprigen Tarteboden: Diese Himbeer-Kokos-Tarte mit Schokoladen-Versiegelung kombiniert fruchtige Frische mit einem garantiert knackigen Keksboden.

Weiterlesen Himbeer-Kokos-Tarte mit Schokoboden (Der Anti-Matsche-Boden)Weiter

Frühlings-Couscous mit grünem Spargel und Ei, serviert in einer Schüssel, mit einem weichgekochten Ei im Anschnitt.
Beilage / Hauptgericht

Frühlings-Couscous mit grünem Spargel und Ei

Von Melissa Februar 17, 2026Mai 11, 2026

Erfahre, wie du mit der richtigen Quell-Technik und einer Gabel perfekt lockeren Couscous mit knackigem grünem Spargel und wachsweichen Eiern zubereitest.

Weiterlesen Frühlings-Couscous mit grünem Spargel und EiWeiter

  • Datenschutzerklärung
  • Haftungsausschluss (Disclaimer)
  • impressum
  • Kontakt
  • Über mich

© 2026 Lecker Happen

Nach oben scrollen
  • Desserts & Gebäck
  • Hauptgerichte
  • Vorspeisen & Snacks
  • Frühstück & Brunch
  • Vorspeisen & Snacks
  • Kontakt
  • Über mich